杏彩注册多层次口感的奶油水果蛋糕

  杏彩注册多层次口感的奶油水果蛋糕奶油水果蛋糕采用的原料很多,多种水果、多种调料、混搭在一起,营养丰富,口味独特,多层次口感,保证令你爱不释手,停不了口。虽然奶油水果蛋糕的原料很多,做法也比较复杂,但功夫不负有心人,只要多点耐心就可以吃到超级甜蜜的奶油水果蛋糕。

  黄金芝士蛋糕:A.蛋100克(带壳)、砂糖33克、塔塔1克 B.糖粉17克、色拉油15克、水10克、泡打粉1克、盐1克、40克、可可粉8克

  汉堡蛋糕:A.蛋黄2个、细砂糖15克、香草精少许 B.蛋白2个、细砂糖33克 C.低筋面粉60克、盐0.5克 D.低筋面粉10克、杏彩体育平台防潮糖粉10克。

  黄金芝士蛋糕 具体做法请点击进入查看。做好的面糊。烤盘铺油纸,将面糊倒在烤盘上,用刮板抹平。烤箱提前预热15分钟,175度,上下火、中层、烤15-20分钟(插入牙签检验是否烤熟)。出炉放到烤网上晾凉;冷却后,用直径15CM的模具压出一片蛋糕片。压好的蛋糕片盖上保鲜膜备用。

  1、将蛋黄、细砂糖搅拌至蛋黄微微发白;加入香草精拌匀,即成蛋黄糊。将细砂糖分3次加入蛋白中,用电动打蛋器将蛋白打至干性发泡。将蛋白分3次加入蛋黄糊中,翻拌均匀。将过筛的低筋面粉、盐,加入步骤3中,翻拌均匀。

  2、做好的面糊。油纸上面画一个直径15CM的圆,上面再垫一张干净的油纸。将面糊倒在圆圈内,并用刮板将面糊修整。将低筋面粉、糖粉混合筛在面糊上。

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